生活
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今年の酢芋茎
千本芋茎をたくさんいただいて、今年はすこし早めの酢芋茎作り。
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タデアイ赤茎2番刈り 沈殿藍作り
29日には、少し葉が溶け始めていたので、茎葉を取り出した。青々としていて少しもったいないかなとも思ったくらい。笊で濾す藍の溶け出した液の不思議な色。混ぜながら貝…
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最近の畑
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タデアイ沈殿藍の色
赤茎・青茎・青茎 明らかに藍の色合いが異なる。 そもそも、葉の形も赤茎の方が丸く分厚いので全体量に対する色素の量も多いのだろう。 真ん中が薄めの色なのは貝灰が多…
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沈殿藍作り:タデアイ赤茎 7月18日〜24日
気温があまり上がらない当方では沈殿藍は向いていないと思い、今までやらずにいたのだけど、調べてみたらできそうだったので3畝だけ育ててみた。今は一番刈りを早く終えて…
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今日 世界が
*ヨーロッパは一つ」…イタリアから患者を輸送するドイツ空軍の「空飛ぶ病院」 ボブ・ディラン 「Murder Most Foul」 中…
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初寒波と作業場
この冬初めての寒波が来た。浜坂は5cmほどらしい。 棚を作った。書籍コーナーができて、資料探ししやすくなった。作業用の油圧式の昇降テーブルは、2年前からうんとも…
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河津桜と黄蓮
雪があってもなくても咲いた。 オウレンは、花も鹿は食べるのだろうか。。様子見。 去年は、花のあとタネの袋が柔らかいうちに全部食べられた。 小さな葉も随分食べられ…
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今年の干し柿は『鶴の子柿』
奈良県産の『鶴の子柿』を購入して干し柿を作る。 12日に干して、一週間めに揉みをした。大きさの割に種が多い品種らしいが、小さいので揉みやすかった。出来上がりはど…
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「過密化」する風力発電
【山本太郎 秋田の母と環境大臣 全国ツアー秋田編 れいわが始まる!!】より 秋田県全体では国定公園区域外の南北100キロメートルにわたり520機もの計画があると…
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銀杏が不作
葉っぱが色づく前にほとんど落ちてしまったが、銀杏の数は例年の10分の1ほどかな。庭のをぜんぶ集めてもコンテナ一個分だけ。今年はミキサーはお休み。 頑張らなくても…
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酢芋茎(すずいき)の支度
達磨忌も終わって気が緩んだら歯が痛み出して、その後あっちこっちも痛み出した。とにかく歯医者に行くと奥歯を一本抜くことになった。芋茎をたくさんいただいていたのにそ…