くらしの手帖
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みずがにの季節
季節になって「水蟹」を食べた。みぃは、ずっと見つめていたけど、忘れられていた。
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カボチャのかき餅
やっとかき餅作りに取りかかりました。今年は初めて色づけに「カボチャ」を使ってみることにしました。栗南瓜じゃないので、ちょっと水っぽくなり、途中でだらだらしていま…
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塩納豆を食べた
いやもうちょっと前なんだけど、酒田(山形県)の友だちからふるさと食材が届いた。東北は健康食材の宝庫だわよね。これは初めての体験。実はもう食べてしまって実際の入れ…
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新春のおしごとも終わり
お正月は楽しむ間もなく慌ただしく過ぎてゆき4日5日のお札配りも終わってしまった。。。「。。ってしまった。」って毎年思ってしまうのが、なにかもったいなくて、今年こ…
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お正月
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 お正月のお餅は此処数年一人で搗いている。今年は6臼。十二升。蓬の小餅にひと臼追加した。一人でなぜ…
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正月準備
さてさて、今こちらはどうなっているかと言うと、消えない雪の中,年末の準備に追われています、、追われている割にはスイスの写真を整理もしたりと余裕もみせながら。しか…
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上弦の月
日がさしていても、冷たい風がぴゅうぴゅうと吹き付ける1日だった昨日。畑に行くと上弦の月がくっきりと。西には夕焼け。スイス行きまで10日ちょっと。気になりだして修…
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うちのどんぐりの正体
どんぐりの木はみな落葉するものだとばかり思っていたら常緑のものもあったのだ。 どんぐりにはいろんな種類が有って、調べると、チュンと尖った実の形や帽子のワッかの模…
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いぬほうずき
土手にたくさん生えていました。実がなる物ってうれしいです。たべられなくてもね。
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床の間
床の間も又ゆっくり飾ろう。とりあえず、咲き始めたツワブキを置く。
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ごま豆腐
3日は開山忌のごちそう作りの日で4日は当日。4名のお手伝いの奥様たちと共にごちそうを作る。はじめに小芋を剥く作業から始まって次に芋茎(ずいき)の皮むき等などの下…
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秋茄子は。。
油で揚げるときれいないろです。茄子+ししとうの南蛮漬け風味になりました。1日置いた方が美味しいです