久しぶりにパンを焼く Published 2020-10-12 by Toshie NIkaido 久しぶりにパンを焼く 干しぶどう酵母やら、サワー種やら色々試したけど、発酵不足や過発酵だとか… Continue Reading久しぶりにパンを焼く パンを焼く食ハードパン
さいきんの赤崎地区公民館 Published 2020-10-11 by Toshie NIkaido さいきんの赤崎地区公民館 今年は藍染もお休み。去年のそのままになっていたインド藍に手入れをしたら… Continue Readingさいきんの赤崎地区公民館 公民館藍染
お祭り・蒸籠・お赤飯 Published 2020-10-08 by Toshie NIkaido お祭り・蒸籠・お赤飯 この蒸籠では、3合のお赤飯まで。必ず蒸し時間の半分になったら上下入れ替… Continue Readingお祭り・蒸籠・お赤飯 今日のいろいろ食
1週間入院した Published 2020-10-03 by Toshie NIkaido 1週間入院した 病院に2泊以上お泊まりしたのはほぼ20年ぶり。 9月27日に車で走り、… Continue Reading1週間入院した 今日のいろいろ